Rayza Almánzar Franco
REACCIONES QUÍMICAS IMPORTANTES PARA LA
SOCIEDAD.
He escogido la siguiente Reacción Química no solo porque es importante para la sociedad, si no que es
fundamental para la vida.
Metabolismo de carbohidratos.
Se define como metabolismo de los carbohidratos a los procesos
bioquímicos de formación, ruptura y conversión de los carbohidratos en los organismos vivos. Los carbohidratos son las principales moléculas
destinadas al aporte de energía, gracias a su fácil metabolismo.
El carbohidratos más común es la glucosa; un monosacarido metabolizado por casi todos los organismos
conocidos. La oxidación de un gramo de carbohidratos genera aproximadamente 4
kcal de energía; algo menos de la mitad que la generada desde lipidos.
La glucólisis o glicolisis (del griego glycos, azúcar
y lysis, ruptura), es la via metabolica encargada de oxidar la glucosa con la
finalidad de obtener energía para la celula. Consiste en
10 reacciones enzimáticas consecutivas que convierten a la glucosa en dos
moléculas de piruvato el cual es
capaz de seguir otras vías metabólicas y así continuar entregando energía al
organismo.
Referencias:
http://es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo_de_carbohidratos
Excelente maestra,
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